コラム

 公開日: 2018-04-05  最終更新日: 2018-04-29

はじめまして

はじめまして。
国際中医薬膳師の大根田笑子と申します。
横浜市青葉区の「胡桃の庭」という薬膳教室で講師をしております。

教室では「中医学における体質の見方」や「季節や体質に合わせた食養生法」、
薬膳から見た「食材の効能・性質」などをお伝えしています。

春の薬膳

また「おうちでできる薬膳料理会」も定期的に行っています。



これから時々、薬膳から見た食材の話や中医学から見た体質のお話などを
少しずつ書いていきたいと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。

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■編集後記
第1回目の投稿、ちょっと緊張です^^;
薬膳や日常の写真もアップできればと思っております。
よろしくお願いいたします!
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この記事を書いたプロ

薬膳教室 胡桃の庭 [ホームページ]

料理研究家 大根田笑子

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