コラム一覧

1件~6件(6件)

「体質」と「食べ物の性質」を知って、カラダを変える

イメージ

こんにちは。薬膳師の大根田です。前回の続きです。「バナナは便秘解消に良い」という、例の話しですが、実際のところ、いかがでしょうか? 結果として、便が出る 薬膳的には、バナナは「寒性」の性質(特に肺や胃腸に作用)を持ち、熱を鎮めて身体をクールダウンさせる作用を持つ... 続きを読む

ゼロからはじめる薬膳入門

2018-05-18

同じものを食べても、体質によって結果は変わる

イメージ

こんにちは。薬膳師の大根田です。さて、前回の続きです。私が色々な方とお話しをしていてつくづく感じるのは、やはり「人間の体質は想像以上に違う」ということなんです。まず「先天的な体質」(遺伝的体質)が人によって違うのは皆様ご存じと思いますが、もうひとつ「後天的な体質... 続きを読む

ゼロからはじめる薬膳入門

2018-05-08

その「健康情報」が、すべての人に当てはまるとは限らない。

イメージ

カラダに良さそうなものを食べているのに、なぜかあまり体調がよくならない…。玄米が良い生姜で治るトマトがいい○○茶が効く○○油がいい・・・次々と出現する「健康情報」をいろいろ試しているけれど、いまひとつピンとこない…。こんな経験はないでしょうか? ポイ... 続きを読む

ゼロからはじめる薬膳入門

2018-04-26

1日1個の「タマネギ」は血流を促進し、体を温める

イメージ

新玉ねぎが美味しい季節をむかえました。独特の柔らかさ、甘味、ジューシーさは、新玉ねぎならではの味わいですね。薬膳では「玉ねぎ」は体を温め気血の巡りを促進し水分代謝を高める作用を持つとされます。つまり「血液の循環が悪く、体が冷えてむくみがちなタイプの方」に... 続きを読む

おいしく食べて、賢く治す

2018-04-20

「医食同源」の本当の意味

イメージ

薬膳では「医食同源」という考え方があり、食事をつくるうえでの基本になっています。例えば、山芋、小豆、ネギ、小麦、胡麻、昆布、生姜、紫蘇、緑茶、はちみつ、菊花、ミント、シナモン、フェンネル、クローブ、八角、うこん…おなじみの食べ物ですが、薬膳ではこれらは「比較的薬効... 続きを読む

おいしく食べて、賢く治す

2018-04-13

はじめまして

イメージ

はじめまして。国際中医薬膳師の大根田笑子と申します。横浜市青葉区の「胡桃の庭」という薬膳教室で講師をしております。教室では「中医学における体質の見方」や「季節や体質に合わせた食養生法」、薬膳から見た「食材の効能・性質」などをお伝えしています。また「おうちでで... 続きを読む

2018-04-05

1件~6件(6件)

RSS
セミナー・イベント
プロへのみんなの声

全ての評価・評判を見る>>

 
このプロの紹介記事
日々の食事で体質改善するための薬膳を伝える国際中医薬膳師 	大根田笑子さん

薬膳で自分の体を健やかに。人生を楽しむための食養生のすすめ(1/3)

 「薬膳では、万人が健康になる絶対的な食べ物は存在しないと考えています。初めの講義で生徒さんにお話しすると、驚かれる方も少なからずいらっしゃいます。『この症状にはこれ』という答えを欲しい場合は、がっかりされるかもしれませんね」 こんな風...

大根田笑子プロに相談してみよう!

朝日新聞 マイベストプロ

身近な食べもので体調をととのえる方法を分かりやすく伝える

屋号 : 薬膳教室 胡桃の庭
住所 : 神奈川県横浜市青葉区 [地図]

プロへのお問い合わせ

マイベストプロを見たと言うとスムーズです

大根田笑子(おおねだえみこ)

薬膳教室 胡桃の庭

アクセスマップ

このプロにメールで問い合わせる
このプロへのみんなの声

「そういうことだったのね!」と思える瞬間が増えてきて心底嬉しいです

気血津液の「血」が何たるものなのか、ゾクゾクするほど理解...

A・G
  • 女性 
  • 参考になった数(5

このプロへの声をもっと見る

プロのおすすめコラム
「体質」と「食べ物の性質」を知って、カラダを変える
イメージ

こんにちは。薬膳師の大根田です。前回の続きです。「バナナは便秘解消に良い」という、例の話しですが、...

[ ゼロからはじめる薬膳入門 ]

同じものを食べても、体質によって結果は変わる
イメージ

こんにちは。薬膳師の大根田です。さて、前回の続きです。私が色々な方とお話しをしていてつくづく感じるの...

[ ゼロからはじめる薬膳入門 ]

その「健康情報」が、すべての人に当てはまるとは限らない。
イメージ

カラダに良さそうなものを食べているのに、なぜかあまり体調がよくならない…。玄米が良い生姜で治るトマト...

[ ゼロからはじめる薬膳入門 ]

1日1個の「タマネギ」は血流を促進し、体を温める
イメージ

新玉ねぎが美味しい季節をむかえました。独特の柔らかさ、甘味、ジューシーさは、新玉ねぎならではの味わいです...

[ おいしく食べて、賢く治す ]

「医食同源」の本当の意味
イメージ

薬膳では「医食同源」という考え方があり、食事をつくるうえでの基本になっています。例えば、山芋、小豆...

[ おいしく食べて、賢く治す ]

コラム一覧を見る

スマホで見る

モバイルQRコード このプロの紹介ページはスマートフォンでもご覧いただけます。 バーコード読み取り機能で、左の二次元バーコードを読み取ってください。

ページの先頭へ