プロフィール : 掛川幸子（株式会社イーアンドシーエスサポート）

1998年：幼稚園教諭を4年勤めた後、日本マクドナルド株式会社に入社。
　　　　　店舗マネージャーを経て トレーニング専任のサービスインストラクターへ就任する。

2002年：マクドナルドの分社化事業 英国プレタマンジェの日本立ち上げ選抜メンバーとして渡英。
　　　　　帰国後、新会社【日本プレタマンジェ株式会社】設立に携わり、店長を歴任後、
　　　　　同社トレーニングマネージャーに就任。 従業員、社員教育制度の構築と実践に携わる。
　　　　　その後プレタマンジェから株式会社ナチュラルビート株式会社立ち上げプロジェクトスタッフ
　　　　　として移籍。 サービスコーディネーターとして、アルバイト＆社員の人材育成制度構築、
　　　　　社内クラスを運営。 新たに新業態開発プロジェクトリーダーも兼務し、新業態を数々開発。

2007年：株式会社ナチュラルビートを円満退社後、E&CS Supportコンサルタントとして独立。
　　　 　 皆様の御縁に支えられて、数多くの実績を蓄積。

2011年：事業拡大のため法人化。新たに株式会社イーアンドシーエスサポートを設立。
　　　　　代表取締役社長に就任。

2013年：（社）日本ティーコンシェルジュ協会　協会理事に就任　同協会横浜関内校の校長も務める。

• ■保有資格
• 6seconds認定 EQプラクティショナー
• レストランサービス技能士3級
• 幼稚園教諭2級
• （社）日本ティーコンシェルジュ協会　1級アドバンスト認定講師
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• ■研修分野
• EQ研修全般/新入社員研修/新人店長研修/店舗マネージメント/ヒューマンスキル/業績評価/ビジネスホスピタリティ/負の感情ナビゲーション/ロールプレイ研修/など
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• ＊＊＊＊＊＊＊過去 代表的な実績＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
• ・運営、事業立て直しコンサルティング　　　　　　　　　 　　　 　　
• ・新事業体ビジネス立ち上げ：　パッケージ新業態や家具業態など　　　　　　　　　　　
• ・新規事業立ち上げ提案案件作成：　エキナカリニューアルや事業改善など依頼をうけ企画を多数作成
• ・新規事業、および企業の商品開発：　依頼をうけ多くの商品を開発多数
• ・企業セミナー：　大手飲食チェーン店から家具店、パッケージメーカー様など他業種にわたる。横浜銀行総合研究所ビジネスセミナーも担当
• ・業務受託：　鉄道会社や百貨店のテナント指導　リニューアル指導 多数。有名百貨店ではシェフの入れ替わるイートイン事業にてマネージメントを遂行
• ・海外事業：海外の商品開発と現場指導
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• ■出版及び執筆活動
• ・月刊飲食店経営にて2008年より連載　月刊食堂寄稿、等多数　　　　
• ・2009年6月に「従業員満足度の強化書」を連載をまとめた形で出版
• ・「新規採用をやめさせない仕組み」「EQの活かし方」など連載中
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• 現在もクライアント企業の顧問をこなしつつ、セミナーやフォロー研修を実施。ヒューマンスキルセミナーは飲食店はもとより、多くの業種に共通する課題であり、役職もえらばないので幅広く多くの方より支持され 笑いあり、涙ありで「飽きることがない」と定評がある。
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• 【著書】
• 従業員満足度の強化書（商業界）　
• 「月刊飲食店経営」にて連載執筆中